【曼谷】昭披耶河畔Terminal 21 Rama 3曼谷美食名店大集合 @ 曼谷．蘇菲亞

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Terminal 21購物中心以航站主題設計聞名，在各樓層呈現不同國家特色元素，每每吸引民眾拍照取景，目前在泰國有四家分店，曼谷地區分別位於BTS Asok空鐵站及BRT Charoen Rat快捷公車站旁，其中又以2022年10月最新開幕的Rama 3分店緊鄰河畔別具一格，而另外兩處商城則是位於知名度假勝地Pattaya和泰國東北部Korat，除了各國主題特色之外，平價美食街Pier 21也是一大賣點，百貨商場的舒適環境，卻提供街邊小吃的價格，尤其是Rama 3分店，可在用餐時欣賞部分河景，更多了幾分愜意之感，每每吸引眾多遊客，然而，Terminal 21 Rama 3分店還有另一項特色，就是集合曼谷知名美食於地下樓層(LG)加勒比村(Caribbean Village)，以外帶為主，營業時間依照百貨商場時間(10:00~21:00)，或是依當日銷售狀況賣完為止，先就平日我購買的商家做簡單介紹，圖片也以識別度較高的店家標誌取代美食照，方便喜愛美食的朋友們找尋確認。

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1.Yoo Yaowarat Fish Ball 魚丸麵

知名80年魚丸連鎖店，有魚肉香而不腥，畢竟泰國魚丸有的腥味頗重，這家小店整體口感和風味都不錯，尤其搭配Yentafo湯頭，更是鮮甜，和曼谷杜喜區老字號魚丸店Kritsana都是我喜歡的好味道，而Yoo也是泰國二公主光顧過的小吃店，除了魚丸之外，炸芋頭酥也非常美味，且分店較多方便購買，另有客製化外燴服務，目前也進駐Terminal 21 Rama 3的LG樓層。

2.Sikrong Pran 紅燒排骨

曼谷舊城區30年紅燒排骨，自1993年開業至今，滷排骨軟嫩入味，淋上微酸辣醬很對味，同時銷售冷凍料理包，適合外帶回家儲存起來慢慢吃，目前有六家分店，除了最新進駐Terminal 21 Rama 3的LG樓層，在Central world也有分店。

3.Li Shim Hia 水粿

越來越少見的水粿，是我喜歡的美食之一，尤其搭配香氣四溢的炒蘿蔔乾一起吃，非常美味，以前到中國城三聘市場都會順便外帶回家，偶爾在百貨商場美食展可見其蹤跡，目前也進駐Terminal 21 Rama 3的LG樓層。

4.Kui Chai Khun Mae 韭菜粿

曼谷老城區皮薄餡豐又平價的一口韭菜粿，Terminal 21 rama 3的LG樓層就買得到！即使我個人偏好扁圓皮Q彈口感的韭菜粿，路過也不會錯過！

5.Je Niao Boi Kia 石龍軍路甜品店

石龍軍路上有不少平價美食，曼谷炎熱的天氣，除了來杯涼茶消暑，冰沁的泰式甜品也是不錯的選擇，不同於常見的八寶甜湯，這家90年歴史的老店有其特色，甜湯是黑糖水，而非一般的龍眼汁，食材之一是雞蛋麵，不同於鹹味湯麵，甜味蛋麵別有一番風味，值得一試！除了本店之外，目前有四家分店，其中之一就在Terminal 21 Rama 3的LG樓層。

6.Auanna Crispy Pork Chashu 脆皮豬肉

小有名氣的脆皮豬肉連鎖，不同以往港式脆皮燒肉樣貌，首家以圓捲方式呈現，讓日式拉麵上的叉燒肉多了脆皮口感，個人很喜歡，拿來搭配日式拉麵方便包超好用，專業度瞬間提升！除了招牌脆皮豬肉，也有一般日式叉燒和港式燒臘三寶(叉燒、燒鴨和脆皮燒肉)，本店在Ramintra，商場美食展或市集活動常見其攤位，目前進駐Terminal 21 rama 3的LG樓層。

7.Jay Daeng Samyan 紅姊烤豬頸肉

近年迅速竄紅且連開分店的三燕老味道紅姊烤豬頸肉，獨門風味醃料拌入炒碎米，醃製肥瘦適中的豬頸肉，微辣帶甜又有碎米粒的口感，和其他店家的烤豬頸肉相比識別度極高，搭配糯米飯就很美味，非常受歡迎，是米其林指南推薦，也是外送美食最熱門商家，其他菜色還有泰式涼拌及米漢堡，目前在河畔購物中心Iconsiam美食街Sooksiam和Terminal 21 rama 3的LG樓層都有分店。