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最近愛上用味噌入菜，味噌不但可以增添菜餚的香氣，而且是一種營養健康的食材，尤其這道醬燒味噌豬五花，做法簡單又下飯，是五分鐘即可完成的美味料理！

材料：

豬五花肉片、蒜末、蔥花、醬油、米酒、糖、味噌醬

做法：

1.將醬油、米酒、糖、味噌醬調合成鹹度適中的醬汁備用。

2.起油鍋將豬五花肉片偏炒出油，再加入蒜末爆香。

3.接著淋上做法1的醬汁並拌炒均勻，最後灑上蔥花拌均即可完成。

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