曼谷．蘇菲亞

連環爆的食安問題，不得不讓我們更重視食材選擇。

快樂鱻秉持安心、良心、愛心的理念成立無毒有機事業。

安心無毒最新鮮是對產品的嚴格把關；良心是保護我們居住的環境土地及保障農漁民的收入；愛心則是定期善捐回饋社會。

快樂鱻不同於其他網路銷售農漁產品，在於有三大堅持及六大保證。

三大堅持：

1.無毒養殖，不使用化學、環境藥物，高規格養殖技術，無須擔心化學殘留，吃得安心。

2.公平貿易讓漁民有合理收入，購買通路簡單，網路下標，新鮮魚貨送到家。

3.每年以5%盈餘成立扶助弱勢基金，消費者品嘗鮮貨，也能做好事。

六大保證：

1.友善環境，不添加化學藥物。

2.低密養殖，魚兒運動空間大，快樂成長。

3.培養益生菌養水養土，水土好，水產健康肥美。

4.以酵素、益生菌、乳酸菌等取代化學添加物。

5.不使用生長激素、化學藥劑、除草劑。

6.水產採收前送藥物及重金屬驗證。

快樂鱻對水產養殖的用心及嚴格控管，讓消費者吃得安心，也對環境及土地盡一份心力。

每周三宅配的新鮮魚貨，於隔日指定時段到貨，非常方便。

新鮮魚貨採用冷凍真空包裝，乾淨衛生，直接放入冰箱，省去處理的麻煩。

隨魚貨附上的產品說明及簡介，使用另一個封口袋包裝，看得出心用。

這次購買的是無毒水產-快樂大白蝦。

一次以一斤為購買單位，分成兩包，每包約14尾，不需再自行分裝，很方便。 

產品標示很清楚，有重量、捕撈日期和保存期限。

除了一般的產品標示，包裝上還有營養成分標示。

產品說明袋中還有可愛的烹飪方式圖解，真的好用心！即使不會做菜，也能輕鬆品嘗鮮味！

依照產品說明，大白蝦不需冷藏解凍，直接在料理前拿出沖水解凍，約三分鐘即可完全解凍。

解凍後的大白蝦新鮮看得見，每尾紮實有彈性，和一般在市場購買的差很大！

快樂鱻冷凍漁產和傳統市場漁產比較，新鮮急速冷凍才能確保衛生和新鮮。

新鮮的大白蝦捨不得用其他的烹調方式，簡單水煮才能品嘗鮮甜美味！

在鍋內放入薑片、紹興酒、鹽及大白蝦，水滾後悶五分鐘，不要烹煮太久，才能保留原味。

每隻都很肥美的大白蝦，不需任何調味料就很鮮甜！

肉質紮實有彈性，而且很鮮美，好好吃！

快樂鱻除了採用無毒養殖使漁產新鮮美味之外，確保產品安心的最後一道程序就是送檢驗。

提供SGS檢驗報告，並有檢驗項目說明，就是要讓消費者吃得健康又安心！

無毒有機安心農漁產品哪裡買？就到快樂鱻Happy Fresh

快樂鱻Happy Fresh官方網站：http://www.happyfresh.com.tw/