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彰化貓鼠麵是一間百年老店，記得小時候每年到彰化追思祭祖，都會到這裡解饞。

其實貓鼠麵是古早味蛤蜊湯麵，和貓或鼠沒有任何關聯，只因老闆的外號而得名，用台語發音就能了解。

印象中早期的貓鼠麵湯頭非常鮮甜濃郁，不過，隨著現代人飲食講究清淡、健康，吃起來感覺沒這麼過癮了～

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有機會到彰化市，除了知名的彰化肉圓之外（我個人比較愛台中肉圓），別忘了品嚐好湯頭的貓鼠麵！

彰化貓鼠麵

地址：彰化市陳稜路223號

電話：04-726-8376

營業時間：9:00am~8:30pm

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