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- Jul 05 Sun 2020 21:02
【食譜】歐風麵包♥馬鈴薯麵包
- Aug 03 Wed 2016 11:04
【生活】來自大海的天然純粹♥海聖威海鹽露Natural Sea Salt Sauce♥料理零失敗法寶
喜愛挑選健康食材,烹調講求自然原味,對於調味料這個環節,審慎挑選當然也很重要!
最近朋友介紹了這款好用的調味品,可以完全取代食鹽,不但可以減低鈉元素的攝取量,在烹調料理上更健康安心,
- May 18 Mon 2015 13:39
【食譜】手做麵包超簡單♥鮮奶歐風脆皮軟麵包♥氣炸鍋麵包
會想自己動手做麵包,起因於曼谷很少吃到讓我滿意的麵包,少了美食的誘惑,自然降低出門花錢的動力;二來則是臺灣接二連三的食安問題,讓身在曼谷的我也開始擔心,或許這裡只是不關心食安問題,並非不存在危機,還是自己動手做最安心!
歐風麵包的做法比起其他種類麵包簡單許多,同時也是我的最愛,既然自己愛吃做法又容易,手做的動力也就跟著來,而且還會越做越上癮!
- Mar 26 Thu 2015 12:44
【食譜】五分鐘快速做早餐♥營養好吃起司蛋餅
最近的早餐愛上蛋餅,比起做三明治更簡單,而且營養價值絲毫不遜色,再加上小漢克喜歡媽媽味的配方,不只是早餐,就連下午點心也要來一份,孩子吃得開心,自己更有成就感,早餐的品項也有更多變化,真不錯!
製作蛋餅最重要的當然就是餅皮囉!蛋餅皮的做法雖大同小異,卻有著些微不同的變化,因此,可依個人喜好調配出獨特口感,也讓這個流傳多年的美食更富趣味性!
- Jun 15 Sat 2013 00:38
【食譜】腐乳乾拌麵
這次使用我廚房必備的五木細關東麵製作腐乳乾拌麵,做法簡單又好吃,中式的麵條,調和西式的鮮奶油,有種中西融合的感覺~
先來說明我為何愛用五木這個品牌的麵條。五木產品以黃金比例調和美國A級小麥、澳洲黃金小麥,堅持336小時呼吸甦醒,口感比單一品種小麥更Q彈,且以高溫蒸煮,而非油炸的德日製麵技術,嚴選天然食材,不添加人工色素、化學添加物、味精及防腐劑,讓我吃起來更安心!
- Apr 16 Tue 2013 16:17
【食譜】周末清冰箱之Brunch鐵鍋早餐
- Nov 17 Thu 2011 03:35
【食譜】榨菜肉絲乾拌麵