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目前分類:熱呼呼燒菜 (17)

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最近愛上用味噌入菜,味噌不但可以增添菜餚的香氣,而且是一種營養健康的食材,尤其這道醬燒味噌豬五花,做法簡單又下飯,是五分鐘即可完成的美味料理!

材料:

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中式佳餚有許多有趣的菜名,其中四川名菜螞蟻上樹就是一例,粉絲沾著肉末就如同螞蟻爬在樹枝上,因此而得名。

螞蟻上樹是一道香氣十足的家常菜,可以當主餐,也可以當配菜,與韓國料理的涼拌冬粉有異曲同工之妙,都是我很喜歡的餐點!

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最近懷念起糖燻滷味,上網搜尋了相關做法,於是發現糖燻五花肉,不但料理方式簡單,而且可以調製成自己喜愛的口味,吃膩了台式蒜泥白肉,也可以試試這道美味、清爽又帶點糖燻香氣的五花肉料理喔!

材料:

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三層肉常拿來做滷肉料理,然而,比起費工費時的滷肉,醬燒三層肉的做法就簡單許多,如果沒有太多時間準備晚餐,五分鐘炒一盤古早味醬燒三層肉,一樣好吃又下飯!

 

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香辣的麻婆豆腐超級下飯,不過,每次都考量小漢克不愛吃辣而放棄~

如何能做出香而不辣的麻婆豆腐,或者稱之絞肉豆腐比較貼切,這就來分享超簡單的料理方式!

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料理能省事,做菜才有動力!

這道紅燒牛肉料理的做法簡易,除了可以做紅燒牛腩燴飯,同時還可以做紅燒牛肉麵,輕輕鬆鬆解決兩餐,省時又省力,大家不妨試試~

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宮保雞丁不但香氣十足,而且開胃又下飯,辣度也能隨意控制,是一道大人和小孩都愛吃的家常料理喔!

材料:

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一直對康寶的產品很有信心,前陣子才買了港式酸辣濃湯,大獲好評,也陸續有購買康寶的相關產品,只要是能讓下廚變簡單的,我都有興趣。這次收到廠商提供的康寶鮮味炒手新推出的鰹魚風味試用包,不想嘗試一般的清炒佳餚,反而拿來試用自創料理-台式奶油雞,原因無他,想試試看鮮味炒手是不是真的能適用各種料理,而且不需添加鹽和味精,就能讓菜餚有美妙的風味,接著就跟我一起開始來體驗ㄅ!!

收到的康寶鮮味炒手鰹魚風味試用包,一共有五包,且內含美味食譜。

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打拋豬肉是一道百吃不厭的料理,幾乎一般泰式餐廳都有賣,是很普遍的泰國家常菜,如同台菜快炒爆香的作法,加上打拋葉的特殊香氣,非常下飯!

材料:

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香噴噴的鐵板牛柳好吃又下飯,材料簡單、做法容易,相信和我一樣懶惰的馬咪都能很快上手喔!

材料:

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看著小漢克一口接一口吃魚,一股成就感油然而生,我想酸酸甜甜(應該是說偏甜)的魚片,是深受小孩喜愛的一道佳餚~

材料:

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材料:

牛肉片、空心菜、蔥段、蒜末、辣椒段、糖、醬油、米酒、沙茶醬、香油、水(或牛肉高湯)、太白粉。

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營養均衡且下飯的一道簡單料理,懶得煮菜的時候,不妨試試!

材料:

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剛好朋友送來正宗台灣芒果,雞肉搭配芒果的香氣,好消暑!

材料:

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漢堡肉是小朋友的最愛,每次小漢克到大戶屋都吃得津津有味,索性自己下廚,口感可以自己調配,也更衛生。

材料:

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一直很喜歡的一道菜,非常下飯!

材料:

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第一次試做這道菜沒成功,油炸的時間太過,肉質略嫌乾澀,有了上一次的經驗,今天特別注意各項小細節,果然更可口了~

材料:

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