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目前分類:台灣美食 (26)

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台北寒冷的冬季最適合吃火鍋,除了有比曼谷經濟實惠的小火鍋,更有各式各樣讓人食指大動的風味鍋,冬季回台,增肥目標絕對可以輕鬆達陣!

不過,這次要介紹的鍋,並非是令人口水直流的美味食肆,而是我從小吃到大的養生藥膳鍋。老闆從1984年開業至今,已陸續增設四間分店,仍舊堅持只賣一鍋湯,成功的秘訣何在?相信只有忠實顧客可以說分曉。

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法蕾薄餅屋是位於天母住宅區的一間溫馨小店,法式鄉村風的裝潢,外觀藍黃相間的搶眼色彩,感覺溫馨又可愛,此外,專賣各種口味的法式薄餅,無論是甜味或鹹味,這裡都有,而且選擇非常多。

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彰化貓鼠麵是一間百年老店,記得小時候每年到彰化追思祭祖,都會到這裡解饞。

其實貓鼠麵是古早味蛤蜊湯麵,和貓或鼠沒有任何關聯,只因老闆的外號而得名,用台語發音就能了解。

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到碧潭大佛寺拜拜,偶然發現這間溫馨小店,門口立牌寫著手作點心、日月潭紅茶和illy咖啡豆選用,吸引我上前一探究竟。

薇甜位於碧潭風景區,從捷運新店總站步行至吊橋對岸,再往大佛寺的方向走,店家就位在左側山腳下。

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從學生時代就很喜歡在雙聖聚餐,餐點口味不錯、份量不少且價格合理,曾經陪伴我度過不少歡樂時光。

雖然雙聖以冰淇淋專賣起家,不過,在台灣的雙聖,最吸引我的非牛排西餐莫屬!

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二月半位於中山北路的巷弄中,店門口招牌並不顯眼,很容易錯過,是一間低調的小店。

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牛角燒肉對於我和老公有著特別的意義,因為是第一次約會的地方,無論在台北或是曼谷,偶爾會到這裡紀念一下。

幾次在牛角用餐都是單點,無意間在東區發現牛角燒肉也有吃到飽,而且價格不算太貴,當然要體驗一下囉!

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隱藏在士林捷運站旁的巷弄中,寬巷子是一間時下流行的養生火鍋餐廳,這裡的特色除了強調食材高檔之外,最大的賣點就是將火鍋料以法式花藝呈現,讓客人除了在味覺上得到滿足,視覺上也大大享受。

寬巷子從外觀上不難看出它的貴氣,不過,以食材的份量和細緻度來說,算是高貴不貴且有質感的一間火鍋餐廳。

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天氣轉涼正是吃火鍋的好時機!近來興起養生火鍋熱潮,不少店家推出模式相同的服務,除了食材精緻化之外,用餐環境和服務品質也提升不少,將火鍋轉型成為高檔料理,我想也是未來的趨勢ㄅ!

首先造訪離家最近的這一鍋,詢問之下才知道這一鍋是85度C旗下的餐廳,實在很難將知名平價咖啡連鎖和養生火鍋聯想在一起,總之,蠻配服這種跨領域的經營!

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花雕雞的好滋味讓人難以忘懷~每次回台的美食之旅第一站多半是一品花雕雞吉林店,一來下飛機之後容易肚子餓,再則離家近、環境舒適,非它莫屬!

每次必點的沙蜆鍋,食材有主角鮮蜆,加上葱、薑、胡椒粒和米酒調味,簡簡單單的道地台灣味,湯頭清爽且鮮甜,店家標榜不添加味精,很適合當作暖胃湯品!

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雪王冰淇淋位於中山堂附近,鄰近西門町商圈,自民國36年開業至今,已經營超過一甲子的時間,可以說是我從小吃到大的''台式''冰淇淋店。

相較於一般西式的冰淇淋,雪王獨家技術製作的冰淇淋可說是相當具有特色,像是肉鬆冰淇淋、豬腳冰淇淋和麻油雞冰淇淋...等等,絕對是其他地方吃不到的正港台式口味!

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大概有四年多沒到韓江用餐了~不過,餐點的好味道卻讓我久久無法忘懷!

雖然韓江烤肉被韓國朋友批評不夠道地,但是,這裡的所有餐點依舊是我的最愛!

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記得第一次體驗杏子日式豬排是在統一阪急的地下樓美食廣場,由於剛開幕沒多久,到了用餐時間總是一位難求,大約需等候將近一小時,才能享用美味的豬排套餐~

這次回台,發現住家附近也有杏子日式豬排的分店,就位在南京東路和吉林路的交口處,對我來說非常方便,所以又帶著小漢克來報到了!

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悠閒的午後時光,怎能少得了手工餅乾搭配上一壺好茶或一杯好咖啡ㄋ?

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每次回台都會安排幾間必吃的餐廳大快朵頤一番,滿堂紅麻辣鴛鴦鍋就是其中之一。

記得每回造訪滿堂紅的仁愛分店,食材和服務的品質都不錯,價格更是合理;而這次選擇距離住家較近的松江分店,有相同的好品質,且環境更加寬敞、舒適,是一間CP值頗高的吃到飽餐廳。

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這次回台,除了必吃的幾間餐廳之外,朋友介紹了我很喜歡的韓國料理餐廳,其實,在曼谷也很常吃韓式料理,回台灣也多半會先找曼谷沒有的美食大快朵頤一番,不過,這間由韓國人經營的滿滿料亭,口味道地且好吃,雖然餐廳裝潢較老舊,店面也不是很顯眼,卻會讓我想再次造訪喔!

滿滿料亭位於熱鬧的南京東路上接近天津街的位置,店面位於二樓,在一樓沒有吸引人的指標和招牌,很容易錯過,如果沒有朋友推薦,我想我也不會走進來~

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回台的這段期間,有不少和朋友聚會的時間,不過,每次都約在適合小孩的親子餐廳也很膩,剛好在網路上搜尋發現這家開幕沒多久的旋轉木馬輕食餐廳,有如此童話般的店名,而且主打商品是年輪蛋糕,相信還算是適合孩子的地方,於是和朋友相約週一下午來嘗鮮!

週一的下午是我最喜歡的午茶時光,來到東區的街頭,不是人擠人,而是可以輕鬆悠閒的走在巷弄中,襯著溫暖的陽光和微風,感覺很愜意~

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1Bite2Go是國賓飯店旗下的美式輕食餐廳,打著飯店的名號,自然讓消費者心裡踏實許多,想必各項餐點所使用的食材及呈現出來的風味,會有一定的水準,因此,這次回台也跟著家人來嘗鮮!

餐廳內部的氣氛有種美式復古風格,挑高五米的空間,裝潢採用近年很流行的混搭,即使簡簡單單,也很有個人特色,而且,一走進餐廳,就傳來陣陣麵包加上咖啡的香氣,慵懶的午後時光,讓人感覺很輕鬆愜意~

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一直以來都很喜歡北方菜,即使定居曼谷,也經常造訪北方麵食館,有一次看到台灣朋友在臉書發文北平都一處的菜色,就馬上將這間餐廳列為口袋名單,這次回台灣上網搜尋確切地點,才知道都一處原來是一家歷史悠久的老店,而且,不但菜單很國際化,和鼎泰豐一樣有中、英、日文,每道菜也都很有深度喔!

來這裡必點的一道北方點心,也是我的最愛-芝麻醬燒餅,熱騰騰的醬燒餅,散發淡淡的芝麻香氣,再夾上醬肉,口感豐富有層次,非常好吃,而且老闆還推薦醬豬肉,而不是我以往習慣的醬牛肉,沒想到卻讓不愛吃豬肉的我徹底上癮了!

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這次回台巧遇蟹季,老爸特地休假,安排平日到萬里吃螃蟹,聽說這裡自從螃蟹季開始,假日人潮眾多,塞爆整個漁港,帶著小漢克出門不想人擠人,選擇平日前往,走輕鬆一點的路線~

在萬里地區,野柳漁港的規模較大,所以較有名氣,又加上特殊地質景觀,觀光客也較多,龜吼是前往野柳路上的小漁港,兩個漁港距離不遠,學生時期經常到野柳玩,這裡卻是第一次來。

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