曼谷．蘇菲亞

近年來自由寫意的畫畫風潮崛起，曼谷這個時尚都市同樣引領潮流，畫畫不僅僅是門專業學問，對於一般人來說，也能帶來沉澱心靈與療癒紓壓的功效。

Paintbar就是這樣一處讓人放鬆休息的秘密基地，這裡不是中規中矩的畫室，而是白領族下班後歡聚的好地方，這裡不要求絕對的作畫技法，而是沉浸在時尚的氛圍中飲酒作畫，想必是個不錯的紓壓方式吧！

早在學生時期就很喜歡Samantha Thavasa，氣質與甜美兼具的品牌形象，擄獲不少少女的心，這次有機會參加Samantha Thavasa舉辦的迪士尼派對，自然很吸引我！

Samantha Thavasa成立於1994年，是來自日本的品牌，有日本香奈兒的稱號，可見它在女孩們的心中有著天后般的地位ㄋ！記得當時買的第一個Samantha Thavasa包，還是託朋友從日本帶回來的，因為直到2009年，這個品牌才正式進軍台灣，位於ATT 4 FUN的全球最大旗艦店，是挑高的兩層樓，空間明亮寬敞，在這裡有很舒適的購物環境。

這次是第二次上烹飪課，由於第一次留過基本資料，Cooking Club很貼心的在上課前兩周寄送電子信件，邀請參加這次烹飪課，內容除了有這次上課的主題、菜單及時間、地點之外，連今年每月的開課日期也都確定了，原則上是每月第二周四上課，提供給大家參考！另外，在上課前一天還會接到Cooking Club的提醒電話，真的很用心的單位。

2012年的上課時間分別是：6月14日、7月12日、8月9日、9月13日、10月11日、11月8日。 

曼谷Samitivej醫院的Cooking Club固定在每個月第二周的星期四舉辦健康講座，其中最吸引人的當然是烹飪教學，現場除了有廚師講解和示範如何製作營養健康的泰式料理之外，還有大家最愛的試吃時間。這次的主題是＂Healthy Summer Foods＂，主廚準備了三道菜和大家分享，有開胃前菜：Thai Style Spicy Phla Shrimp & Eggphant Salad、清爽主菜：Exotic Summer Rice Vermicelli with Curry Fish Ball and Shrimp served with Coconut Milk & Fruit和消暑飲料：Lemongrass Mojito，主廚示範每道菜結束之後，都會有小份量提供給現場的每位來賓享用，同時，如果有任何料理上的問題，也可以直接詢問。

參加烹飪講座必須事先電話或郵件預約，完成預約手續後，當天只要在現場的參加名單中簽到就可以了，之後會發給每人一本資料夾，內含這次上課的相關資料，方便大家做筆記，還有Samitivej的烹飪圍裙一件。