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剛好朋友送來正宗台灣芒果，雞肉搭配芒果的香氣，好消暑!

材料：

雞腿1隻、芒果、蔥段、蒜片、糖、鹽、太白粉、薄醬油

做法：

1.雞腿切丁，加入糖、鹽、太白粉醃20分鐘，熱油鍋將雞肉煸炒，讓表面微焦即可起鍋。
2.起油鍋，爆香蔥段、蒜片，再加入雞肉和薄醬油快炒。
3.起鍋前放入芒果拌均即可。

秘訣：

芒果可用腰果或鳳梨替換，增加變化。

  

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