曼谷．蘇菲亞

在桃園八德有一條充滿浪漫氛圍的街道，那就是巧克力共和國的所在地-巧克力街，這裡也是我們回台造訪的第二處觀光工廠。

巧克力共和國於2011年由巧克力大廠宏亞食品公司籌畫建造，並在2012年開始營運，算是很新的觀光工廠。

在售票處購票入場，成人票價為200元，優待票價為100元，身高90cm以下的兒童可免費入館參觀，門票也可部分折抵館內消費。

入館後會先看到一大片的熱帶樹種和花海，而且這裡是由專業的花博團隊打造，沒想到在觀光工廠中還能欣賞到這種美麗的戶外景觀！

接下來映入眼簾的是外觀像一顆巧克力的巧克力共和國，關於巧克力的歷史和知識導覽、巧克力DIY課程和巧克力商店都在這裡。  

遊園車主要往返宏亞食品工廠和巧克力共和國，平日的10:30~11:30才有工廠的參觀行程，必須要早起的行程，我們就只好放棄囉～

巧克力共和國是一座三層樓的建築，明亮寬敞的空間規劃和現代化的設計，整體感覺很不錯。

巧克力共和國的吉祥物-白巧克力與黑巧克力結合的巧諦與可蒂巨型公仔。

入館後先來到服務櫃台確認今日主要目的-巧克力DIY課程。

我們參加下午三點的場次，課程費用為每份材料200元，每位大人可與一位兒童共同創作，剛剛購買的門票也可用來折抵課程費用。

課程開始前先來逛逛巧克利商店～

商店內主要販售宏亞食品的各系列商品，像是知名且歷史悠久的七七乳加巧克力～

大包裝的七七乳加巧克力～

可愛的七七乳加造型隨身碟～

還有比較特別的巧克力飲品棒，創新的巧克力吃法，也很吸引人！

有多種風味的巧克力飲品棒，除了零售，也有六入裝禮盒，送禮自用兩相宜～

巧克力DIY課程即將開始，工作人員正在準備材料～

依序排隊進入教室，每人會有一份DIY材料，其他裝飾材料則是四人共用，不過，我覺得所有材料都每人一份比較好，也比較衛生和公平～

課程開始前，工作人員會先說明巧克力DIY課程的注意事項，之後也會針對每個步驟進行解說。

首先，做好最後要裝巧克力的珠寶盒，簡單的動作，孩子也可以自己完成。

接下來開始製作第一種造型巧克力-灌模巧克力。使用巧克力共和國的專屬模具，且有貼心的服務人員協助孩子完成作品，模具也可帶回家重複使用，自製不同口味的巧克力～

用巧克力米裝飾尚未凝固的巧克力～

接下來製作第二種造型巧克力-巧克力餅乾彩繪。有了灌模巧克力的體驗之後，小漢克將巧克力醬填入餅乾中也比較上手，再來就是用其他顏色的巧克力醬裝飾，不過，遇到其他組員占用共用的白巧克力醬和草莓巧克力醬太久，所以我們的巧克力餅感顏色比較單調，因此，建議最好和朋友四人一組，比較不會有這種問題發生，還好後來工作人員有補一些巧克力醬給小漢克，才能讓作品順利完成～

最後一項造型巧克力是製作巧克力棒棒糖，小漢克做了比較簡單的米奇圖像～

裝飾用的巧克力醬都被用完了，只剩下巧克力米可以裝飾作品～還好巧克力米是小漢克最喜歡的！

小漢克的作品完成！左下角花紋比較美麗的是工作人員協助完成的，左上角的彩繪巧克力是工作人員送給小漢克的，或許是發現我們的材料都被用完了ㄅ～很貼心喔！

濃濃的巧克力香氣太吸引人，迫不及待先嚐嚐看！

作品很快就冷卻變硬，最後一個步驟就是要完成裝盒的動作。

其實巧克力DIY課程蠻簡單，孩子可以自己獨立完成，也會很有成就感喔！

結束大約四十分鐘的DIY課程，接下來還可以參加館內導覽，DIY課程和導覽都是從上午十點到下午四點的整點舉行，可以自由選擇參加的場次，時間很彈性。

導覽內容包含巧克力的相關知識，像是巧克力種植的環境和果樹的認識、巧克力的歷史與文化發展、巧克力的產區分布、巧克力的生產流程...等等。

這裡是可可溫室，除了種植可可樹，也有芭蕉樹，仿西非小型農場較有經濟效益的複合式栽種，這裡也有開放參觀，可以感受一下植物生長的溫度和濕度。

最早食用巧克力的民族-歐美克人。

早期可可豆的研磨工具和飲用器具，純粹是提神飲料，想必不像現在這麼美味ㄅ～

可可在早期的價值如同貨幣，可以用來買賣物品，可見其價值之高！100顆可可豆竟然可以買一個奴隸！

可可的世界產區分布圖。

歐盟法定的可可比例。

這裡是巧克力工廠的縮小模型，也有巧克力商品生產流程的介紹影片。

這台空心巧克力的生產機器，藉由不斷翻轉及溫度控制，製造出各種造型的空心巧克力。

各種造型的巧克力是節慶時的熱賣商品，像是聖誕節的聖誕老人，萬聖節的南瓜，以及復活節的兔子...等等。

巧克力共和國的戶外園區，除了有熱帶花園之外，也有活動舞台，更有小朋友喜愛的親水池和塗鴉牆，炎炎夏日，是一個消暑的好地方！

館內也有附設淋浴間，方便戲水後需要沖洗的朋友，真的很貼心耶！下次我們要帶泳衣來～

巧克力共和國的園區規劃還不錯，而且服務很好，加上有適合孩子的巧克力DIY課程和戲水、塗鴉區，是一個親子同遊的好去處，象徵浪漫與愛情的巧克力，也有不少情侶檔前來參觀，除了來到巧克力共和國，也可順道造訪鄰近的大溪和山峽，安排豐富知性的周末一日遊行程喔！

巧克力共和國官方網站：http://www.chottyandcotty.com.tw/