曼谷．蘇菲亞

蒜泥白肉既爽口又下飯，是一道美味的台式佳餚，很適合悶熱的夏季。
這道料理的做法有不少變化，相信大家都能找到全家人都喜歡的秘密菜單喔！
 

這次曼谷的媽咪聚會做了這道涼拌菜和大家分享，平常有時間就喜歡做一些涼拌小菜放冰箱，想吃的時候很方便喔！
 
材料：

 
悶熱的天氣常讓人食慾不振，涼拌雞胗是一道不錯的開胃料理，不但容易上手，同時也是好吃的開胃菜和下酒菜喔!
材料：
雞胗、蔥段、薑片、米酒、蔥花、蒜末、辣椒末、糖、香油、醬油膏
做法：