曼谷．蘇菲亞

 

大同電鍋堪稱台灣家電產品之光，是每個家庭必備的烹飪用品，這次特地從台灣扛回來曼谷，就是要讓燒菜變得更輕鬆，簡簡單單就能完成一道佳餚。 

材料：

三層肉、水煮蛋、蒜片、蔥段、醬油、糖、米酒、可樂、水、滷包

做法：

1.熱油鍋爆香蒜片和蔥段，接著放入切好成塊狀的三層肉，炒香即可起鍋。

2.在內鍋放入炒好的三層肉、水煮蛋、醬油、糖、米酒、可樂、水及滷包，外鍋放三杯水，蓋上鍋蓋，壓下電鍋開關即可。

秘訣：

1.醬油、糖、米酒、可樂、水的比例為1：1/2：1/2：2：4。