曼谷．蘇菲亞

在曼谷的Thong Lo區，不但日式料理店多到數不完，義大利餐廳也不少，而且多半環境好、氣氛佳，很適合情侶來用餐。今天為了愛亂跑的小漢克，特別包場，可以讓我們好好享用這頓義大利餐！很幸運的，這次包場完全免費，因為晚餐時段竟然只有我們一桌客人，或許是因為下大雨的關係ㄅ～讓我覺得超級幸運！

Watermark IL Ristorante Italiano是Watermark集團旗下的一間義大利餐廳，也是目前集團中的旗艦餐廳，兩層樓的別墅建築，大片的庭園和水池，還有獨立包廂，因此很多客人喜歡在這裡包場舉辦活動。這個集團擁有多間義大利料理餐廳和品酒俱樂部，就連我們較常光顧的Calderazzo義大利餐廳，也是其中之一，在曼谷堪稱首屈一指的義大利餐飲集團。

曼谷的Thong Lo一帶，屬於日本人居住和活動的主要區域，因此日系餐廳也很多，像是日式燒烤、拉麵、居酒屋，以及傳統日本料理和創意料理，多到數不完，今天要介紹的是我很喜愛的迴轉壽司，因為份量較少，選擇多樣化，可以一次滿足味蕾。

這間迴轉壽司的品質和價格大概和台灣的海壽司差不多，有平價的每盤39銖，也有高單價的每盤269銖，所謂一分錢一分貨，可依個人喜好和荷包決定，蠻喜歡這種多樣化的用餐方式。

在曼谷有吃不完的路邊攤小吃，更有不少特色餐廳，除了觀光客必定造訪的泰式料理餐廳之外，最吸引人的就屬裝潢特別的複合式餐廳了。Audrey Bistro & Cafe就屬於這樣的一間餐廳，不但美食的選擇多樣化，可以符合每位顧客不同的需求，華麗且舒適的用餐環境，更吸引不少名媛貴婦，也因為明星老闆的加持，登上不少泰國當地雜誌和旅遊書，很多顧客都是慕名而來。

Audrey是一棟兩層樓挑高的白色建築，整體的設計屬於法式新古典風格，加上建築物四周的庭園造景，在還沒用餐之前，先享受讓人心情愉悅的氛圍，相信能增加不少用餐的好心情喔！

Cafe de Norasingha坐落於Phayathai Palace，早期是泰皇Rama VI專屬的休息室，以及接待重要官員和外賓的場所。

拉瑪六世長年留學英國，接觸西方文化，因此打造了這間泰國的第一家咖啡館，即使目前已不再專屬皇室所用，咖啡館仍保留舊有的擺設陳列，讓進入這裡的貴賓們，享受早期皇室的優雅氣息以及宮廷私房料理。

Roti Saimai是我喜歡的泰式甜點之一，每次到百貨公司，經過賣甜點的攤位，都要買一小份來解饞，一般的價格大概是小份的35銖、大份的50銖，且會附上相當份量的薄餅皮，也就是Roti，小份的足夠四人享用，算是價格相當親民的甜點。

Roti Saimai起源於泰國的古首都－大城（Ayutthaya），是到大城旅遊不可錯過的必嘗美食之一。這項特產大部分由穆斯林販售，主要的原因在於Roti是穆斯林代代相傳的點心，甜餅皮又帶點椰子的香氣，雖然薄卻有彈性，搭配上甜而不膩的椰糖絲，如同棉花糖般入口即化，是一道好吃又有特色的泰式穆斯林甜點。

最近朋友到曼谷自由行，詢問我對於＂機器人餐廳＂的評價，一直不知道曼谷有這麼一號餐廳，以主題性的餐廳來說，大概是＂保險套餐廳＂比較有名氣，所以也不知道該下什麼評論，甚至覺得應該就是噱頭勝過餐點的一家店，而且餐廳的地理位置偏僻，一般觀光客也不會特地前往用餐，剛好曼谷的朋友住在Rama 3附近，於是決定相約去親身體驗一下。

機器人餐廳的四位機器人雖然全部來自日本，卻是由泰國工程師依實際需要所設計，創意概念原汁原味來自泰國，這裡是全泰國第一家有機器人送菜的餐廳，據說也是東南亞第一家喔！因為要前往的是主題餐廳，怕人多吵雜，所以和朋友相約平日中午用餐。餐廳位於Rama 3路上的Monopoly Park，說這裡的位置偏僻，真是一點都沒錯，曼谷有這麼多購物商城，我還沒看過這麼冷清的一家，中午用餐時間，商城裡面幾乎沒人，室內停車場和一樓的超市都沒開燈，只有清潔人員在打掃，根本就是一座空城，慕名而來的觀光客，第一個想法一定是有踩到地雷的感覺，想要來這邊吃飯順便逛逛的朋友，應該會很失望，不過，聽說晚上這裡會熱鬧一點，要等待我下次前往再細說分明了～

搭乘電梯來到三樓就是機器人餐廳了，大大的看板寫著火鍋和燒烤吃到飽，其實這裡除了包肥餐，還有其他單點的日式料理，讓想看機器人表演，又不想吃到飽的客人，還有其他的選擇，另外，營業時間從中午到晚上十點，吃到飽只有中餐和晚餐時間提供，用餐時間為一小時四十五分鐘，泰國的吃到飽，除了飯店之外，大部分都有限制用餐時間。

曼谷郊區有不少大型戶外餐廳，有可以看飛機的、有可以欣賞Live Band的、有水池造景的，各有不同的賣點來吸引消費者，而相同的地方除了有一大片戶外座位之外，就是營造舒適且浪漫的用餐氣氛。

Chocolate Ville在2011年底開始營運，算是很新的戶外造景餐廳，而且具有主題性。第一次來到這裡的感覺是有如同迪士尼美國大街的氣氛，不但建築物是維多利亞風格，播放的音樂更是貼切，再結合水池造景，讓整個主題餐廳更添浪漫的氛圍，加上美味的西式及泰式餐點，絕對是一個值得推薦的大型戶外餐廳，適合情侶、家庭和朋友聚餐。

這個歡迎的拱門就像來到迪士尼樂園，相信進入這裡的每一個人，都能感受到歡樂的氣氛。

這家起士蛋糕專賣店已有三十年的歷史，走入店內，優雅且古典的裝潢，結合現代和復古，有種舊式英國茶屋的感覺。既然取名為Cheesecake House，主角當然是起士蛋糕，不過，這裡除了有多種好吃的起士蛋糕之外，還有不少手工西點，另外，這裡不是只賣甜點，也提供西式和泰式的餐點。

La Baguette位於Woodlands Hotel的大門口，整座白色的建築，不論白天或晚上都很醒目，雖然隸屬Woodlands Hotel管理，這裡提供的服務卻遠遠超越飯店烘培坊所做的，除了強調新鮮且優質的食材，還可以應客戶需求在這裡舉辦各種派對，且量身訂做專屬餐點。

平時提供的輕食有麵包、三明治、沙拉、薄餅、鬆餅、蛋糕、冰淇淋、咖啡、茶、巧克力...等等，和一般咖啡店差不多，不過這裡的法式薄餅和可頌可是小有名氣喔！營業時間從早上八點一直到午夜，全年無休，而且經常座無虛席。

白色的建築在燈光的襯托之下，不論室內或室外都顯得格外有氣氛。

前往綠山動物園的路上，突然下起傾盆大雨，想必這次的野生動物園之旅又泡湯了～在折返Pattaya的途中，又是艷陽高照，相距不到幾公里的兩個地方，氣候差異卻是如此大，不得不驚呼大自然的奧妙！

臨時惡補泰國旅遊書找餐廳，這家以玻璃屋為主題的海邊餐廳很吸引我，想像在陽光玻璃屋裡喝著下午茶，好夢幻的感覺～沒多久時間，到達目的地了，我的幻想也跟著破滅～不過，也沒這麼糟，畢竟眼前的海灘美景襯著和煦的陽光，也是賞心悅目的。

The Glass House，正如眼前所見，是一間以玻璃為大部分建材的房子，幾乎每一面都是玻璃，屋頂也是，玻璃屋裡有甜點展示櫃和兩組沙發座位，空間很小，而且是餐廳唯一有冷氣的地方。

泰國的''名產''很多，由於都是當地製造生產，少了進口稅，價格相當親民，像是台灣遊客喜愛的大哥豆、價格將近台灣三折的Pocky系列產品、還有一直很火紅的各家海苔...等等，每次都在機場看到觀光客一箱一箱地搬上飛機，可見受青睞的程度了！

今天想介紹我自己一吃成主顧，而且百吃不厭的小西點，和知名的Oreo屬同類型的商品，卻更香濃、爽口，沒有太甜和過油的口感，讓我很放心給孩子當點心，雖然小漢克是Oreo的愛好者，對於Dewberry鮮奶油果醬餅的喜愛卻是有過之而無不及的喔！我想會是所有小朋友都喜愛的小點心，就連我也受不了它的誘惑，常常一口接一口。有機會來到泰國的大朋友或小朋友，一定要吃吃看！

Dewberry有兩種口味，鮮奶油草莓醬和鮮奶油藍莓醬，大包裝（條狀）105G的，在泰國知名連鎖超市TOPS，以及24小時營業的FOODLAND都有賣，小包裝（四片裝）36G的，便利超商有零售，至於小包裝一整打的只有在MAKRO買得到。

象島上的特色餐廳非常多,幾乎都是個人經營,連鎖餐廳不多,不少小有名氣的餐廳都是深居巷弄中,到餐廳吃飯,就像到老闆家中做客.象島的西方人很多,也因此餐飲多半偏向西式或泰西合併,餐廳大部分也賣調酒.

白天經過這裡,根本沒有發現餐廳,到了晚上,四周卻都熱鬧起來,這就是象島!

餐廳周圍的花花草草很吸引我,和其他餐廳很不一樣,開放式的空間,用木頭和茅草搭蓋而成,氣氛不錯!

吃了好幾次的美味,卻忘了介紹給大家~

這家位於Rama 4的鴨雜湯是有30年資歷的老店,老闆是潮州人,會說中文,目前由第二代接手經營,主要賣鴨雜麵和鴨雜米粉,也有路邊攤常見的泰式串丸子,以及甜品和飲料,不過,我們每次都是點鴨雜湯配白飯,一來比較吃得飽,二來香氣濃郁又夠味的鴨雜湯,配上白飯剛剛好!鴨雜以中藥材燉煮,不知道加了什麼秘方,讓鴨肉軟嫩又入味,湯汁非常濃郁,但不會死鹹,是還不錯的晚餐或宵夜選擇!台灣朋友來泰國玩,也會帶他們來這家店嘗鮮,試試除了泰國菜以外的小吃~

就是這碗,有錢還不見得吃得到ㄋ!因為常常都是當消夜吃,也常常看到專程來吃的客人敗興而歸,雖然營業時間到晚上12點,但是老闆賣完就休息了,明天請早!只要是營業時間,門口就是停一排車或並排停車,如果門口沒車,那肯定是賣完了~

對於Erawan Tea Room相信大家都不陌生，由於地利之便，許多觀光客都會前往，尤其是參拜四面佛之後，除了旁邊的麥當勞，這裡是個絕佳的休憩場所，再則平價的消費，卻有高品質的服務，也深受青睞。

每次來到河畔餐廳,總會有一種柳暗花明的氛圍,漸漸遠離繁華熱鬧的市中心,經過無數蜿蜒的巷道,終於抵達目的地!

這間河畔餐廳位於昭披耶河旁,和以往去過的幾間河邊餐廳不同,除了門口有大片的停車場以及嘟嘟車接送服務之外,還有不少極品活海鮮,可見規模不小.來到河畔餐廳,除了欣賞美景之外,最重要的當然是美食了,而曼谷美味又平價的海鮮,相信大家都會忍不住要大快朵頤!

餐廳的景色除了白天的河景,當然就屬夜晚的RAMA 8 BRIDGE最迷人!現場還有LIVE BAND演奏,可說是視覺,聽覺和味覺的三大享受~這間餐廳無論是室內或室外的位置,都是沒有冷氣的,室內的定義在於有屋頂,室外則是露天.另外,8:00PM~10:00PM還可以預約船上餐廳,上船的地方就是這間餐廳,可依照預定的人數選擇套餐或是BUFFET,是舉辦私人聚會的不錯選擇!

NAGIYA是日本東京連鎖串燒店，在曼谷的分店坐落於K Village旁邊的Nihonmachi，雖然已經過了晚餐時間，店內仍舊高朋滿座，而且還要排隊，在曼谷很少餐廳需要現場排隊的，想必定有過人之處囉！

用餐的氣氛不錯，有居酒屋的感覺，客群多半是上班族，且一半以上是日本人，還有店員們此起彼落用日文交談著，彷彿置身日本。

久仰藍象大名，今天第一次到這裡用餐，餐廳雖然不是很氣派，不過憑藉著得過無數次美食大獎和頂級餐飲教學而聞名，讓人忍不住想來嚐嚐御廚的美味佳餚！

餐廳的外觀是很典雅的舊時代風格，佇立在新興的市中心，或許有些突兀，卻也是它特別的地方！  

記得第一次到TOM YUM KUNG用餐是在2008年曼谷潑水節大戰之後...

對這家餐廳的印象不錯,以泰國菜為主,東西好吃,價格平實.走到考山路底,就能看到醒目的招牌,轉進7-11旁邊的巷子就是餐廳,有種柳暗花明的感覺,餐廳和另外兩家咖啡館自成格局,像一個小庭園,有種隱密而放鬆的感覺!

Thonglor這條路上的燒肉店少說也有十多家，不論是連鎖集團或是一般燒肉店，韓式或日式燒肉店，吃到飽或單點燒肉店，選擇非常多，價格大概是一個人300~600銖之間，GYUMA的價格是499銖吃到飽，不算低價，但是新鮮的食材和親切的服務，讓我們成為老主顧，店內的裝潢走簡單風格，空間不大，有兩層樓，用餐環境還算舒適、乾淨。

沾醬是燒肉好吃的條件之一，日式醬汁搭配四寶(檸檬汁、蒜泥、辣椒、味增)，簡單的組合也能有豐富的口感。

很期待曼谷的第一家鼎泰豐.自從紅杉軍大鬧CENTRAL WORLD造成延後開幕以來,總是一直引頸期盼能吃到台灣餐飲業的驕傲---鼎泰豐.不過,第一次嘗試卻大失所望,不但料理的品質不如台灣,就連鼎泰豐引以為傲的''五星級服務''也沒到位,並非是服務不好,而是少了鼎泰豐標榜的迅速確實且面帶微笑的專業服務.加盟店可能只要求技術轉移,沒要求訓練工作人員的服務ㄅ!

和台灣一樣要排隊,和台灣一樣要等很久,等候的時間一樣先發點菜單讓客戶先填好,不過小到看起來有點吃力的英文字,老人家應該是看不到...開放式廚房的工作情況不像台灣一樣迅速確實(像表演),倒像是小籠包教學課程...不過後來聽服務人員說目前還是試賣階段,就不該苛責了ㄅ!