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目前分類:泰國美食 (108)

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大家都知道在曼谷要享受高貴不貴的美食或SPA並不難找,不過,在五星級飯店中要找到CP質高的餐點並不容易,就和台灣一樣,以相同的餐點來說,在飯店''享用''就是硬生生比其他地方貴很多,除非拿會員卡來消費,才會讓人覺得餐點和價格稍微符合比例。

今天要推薦我覺得物超所值的Dusit Thani飯店下午茶套餐。一來是這裡有舒適的環境和美麗的景觀,完全符合五星級飯店的水準;二來是茶點的用料不錯,而且甜點不會過甜;再來就是有超值的價格,單人套餐價格300++,有三層的茶點和任選一種飲料;雙人套餐價格450++,有兩人份的三層茶點和任選兩種飲料,等於是兩人同行第二人半價,非常划算!

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麥當勞有得來速我想大家都習以為常,肯德基有得來速也不稀奇,星巴克有得來速我還是第一次見到!

這家位於曼谷近郊的Starbucks Coffee是星巴克在曼谷開設的概念店之一,地點位於前往度假勝地華欣的快速道路上,以得來速的方式最適合不過了,每次到Hua Hin或Suan Peung度假,都會在這裡買一杯咖啡,真的非常便利!

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自從定居曼谷,就沒吃過除了生菜沙拉以外的素食料理,偶然在網路搜尋到一間泰式素食料理餐廳,自然很想去嘗鮮,可惜漢克爸不喜歡吃素,一直未能成行,今天自己帶小漢克出來玩,終於有機會去品嚐看看囉!

Khun Churn十五年前在清邁開了第一間店,自此經營正宗素食料理,2009年才在曼谷開設分店,地點位於Bangkok Mediplex大樓的地下一樓,這棟大樓雖然有天橋直通BTS Ekamai的二號出口,且僅隔著Sukhumvit 42巷和Gateway Ekamai百貨相臨,不過,因為是住辦大樓,除了星巴克和幾間美容機構之外,大多是私人辦公室,因此人潮不多,餐廳又位在隱密的地下樓,若非口耳相傳和網路的力量,真的很難發現,今天到這裡用餐,客人也不多,我想多半還是固定客源。

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之前對Special K的印象,除了有便宜的價格和口味不錯的餐點之外,最大的缺點就是通風不良,每次只要餐廳客滿,一定是烏煙瘴氣,對我來說,這樣不但影響用餐的好心情,而且也擔心孩子不舒服,所以有好長一段時間沒到這裡用餐,今天再次前往,雖然餐廳裝潢沒有太大改變,仍舊保持簡單樸實的風格,不過,老闆在每個用餐座位都加裝了抽風設備,用餐品質變好了,因此,覺得這裡是值得推薦給大家的一間餐廳。

Special K位於Thonglor這條路上,雖然是大馬路旁,卻是大樓裡的三樓,地點較隱密,即使外牆有招牌,不仔細看很難注意到這間餐廳。大樓的一樓有小型停車場,從停車場也有電梯直達三樓,對於有開車的朋友,還算方便,如果沒有開車的,也建議搭停車場旁的電梯,因為樓梯有點陡不好走。

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在曼谷較常見到比利時鬆餅,和台灣常見的日式鬆餅相比,口感和份量都明顯不同。鬆餅的做法和樣式,沒有很明確的規定,大概的分法是小圓形有凹槽的是比利時鬆餅,而大圓形有凹槽且切成四等份的是日式鬆餅。

每次回台灣,都要到中山捷運站附近的米朗琪咖啡館,享用一客美味可口的日式鬆餅,這家店的鬆餅,不但價格便宜,用料更是實在,相信吃過的朋友都會覺得物超所值,而且,除非要把鬆餅當成正餐,通常都要和朋友一起分享才吃得完。在曼谷,日式鬆餅不常見,就算有也不是很特別,畢竟要做到外酥內軟,口感紮實,真的很不容易,就連在台灣賣日式鬆餅頗有名氣的UCC,到了曼谷也不賣這種鬆餅了!因此,漸漸愛上口感較有嚼勁的比利時鬆餅!

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在Thong Lo區,除了有數不完的日本料理店和道地的義大利餐廳之外,也有不少特色小店,這次要介紹的這間甜點專賣店,不但餐廳外觀的裝飾小物非常吸引人,店內充滿童趣的設計更是可愛到了極點,不管東西好不好吃,都讓我想進去體驗一下,更何況這麼適合小漢克的午茶場所也不多見,真令人開心!

這間可愛的甜點專賣店名為Mr. Jones' Orphanage,連店名都很有意思!

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在曼谷的Thong Lo區,不但日式料理店多到數不完,義大利餐廳也不少,而且多半環境好、氣氛佳,很適合情侶來用餐。今天為了愛亂跑的小漢克,特別包場,可以讓我們好好享用這頓義大利餐!很幸運的,這次包場完全免費,因為晚餐時段竟然只有我們一桌客人,或許是因為下大雨的關係ㄅ~讓我覺得超級幸運!

Watermark IL Ristorante Italiano是Watermark集團旗下的一間義大利餐廳,也是目前集團中的旗艦餐廳,兩層樓的別墅建築,大片的庭園和水池,還有獨立包廂,因此很多客人喜歡在這裡包場舉辦活動。這個集團擁有多間義大利料理餐廳和品酒俱樂部,就連我們較常光顧的Calderazzo義大利餐廳,也是其中之一,在曼谷堪稱首屈一指的義大利餐飲集團。

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曼谷的Thong Lo一帶,屬於日本人居住和活動的主要區域,因此日系餐廳也很多,像是日式燒烤、拉麵、居酒屋,以及傳統日本料理和創意料理,多到數不完,今天要介紹的是我很喜愛的迴轉壽司,因為份量較少,選擇多樣化,可以一次滿足味蕾。

這間迴轉壽司的品質和價格大概和台灣的海壽司差不多,有平價的每盤39銖,也有高單價的每盤269銖,所謂一分錢一分貨,可依個人喜好和荷包決定,蠻喜歡這種多樣化的用餐方式。

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在曼谷有吃不完的路邊攤小吃,更有不少特色餐廳,除了觀光客必定造訪的泰式料理餐廳之外,最吸引人的就屬裝潢特別的複合式餐廳了。Audrey Bistro & Cafe就屬於這樣的一間餐廳,不但美食的選擇多樣化,可以符合每位顧客不同的需求,華麗且舒適的用餐環境,更吸引不少名媛貴婦,也因為明星老闆的加持,登上不少泰國當地雜誌和旅遊書,很多顧客都是慕名而來。

Audrey是一棟兩層樓挑高的白色建築,整體的設計屬於法式新古典風格,加上建築物四周的庭園造景,在還沒用餐之前,先享受讓人心情愉悅的氛圍,相信能增加不少用餐的好心情喔!

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Cafe de Norasingha坐落於Phayathai Palace,早期是泰皇Rama VI專屬的休息室,以及接待重要官員和外賓的場所。

拉瑪六世長年留學英國,接觸西方文化,因此打造了這間泰國的第一家咖啡館,即使目前已不再專屬皇室所用,咖啡館仍保留舊有的擺設陳列,讓進入這裡的貴賓們,享受早期皇室的優雅氣息以及宮廷私房料理。

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Roti Saimai是我喜歡的泰式甜點之一,每次到百貨公司,經過賣甜點的攤位,都要買一小份來解饞,一般的價格大概是小份的35銖、大份的50銖,且會附上相當份量的薄餅皮,也就是Roti,小份的足夠四人享用,算是價格相當親民的甜點。

Roti Saimai起源於泰國的古首都-大城(Ayutthaya),是到大城旅遊不可錯過的必嘗美食之一。這項特產大部分由穆斯林販售,主要的原因在於Roti是穆斯林代代相傳的點心,甜餅皮又帶點椰子的香氣,雖然薄卻有彈性,搭配上甜而不膩的椰糖絲,如同棉花糖般入口即化,是一道好吃又有特色的泰式穆斯林甜點。

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最近朋友到曼谷自由行,詢問我對於"機器人餐廳"的評價,一直不知道曼谷有這麼一號餐廳,以主題性的餐廳來說,大概是"保險套餐廳"比較有名氣,所以也不知道該下什麼評論,甚至覺得應該就是噱頭勝過餐點的一家店,而且餐廳的地理位置偏僻,一般觀光客也不會特地前往用餐,剛好曼谷的朋友住在Rama 3附近,於是決定相約去親身體驗一下。

機器人餐廳的四位機器人雖然全部來自日本,卻是由泰國工程師依實際需要所設計,創意概念原汁原味來自泰國,這裡是全泰國第一家有機器人送菜的餐廳,據說也是東南亞第一家喔!因為要前往的是主題餐廳,怕人多吵雜,所以和朋友相約平日中午用餐。餐廳位於Rama 3路上的Monopoly Park,說這裡的位置偏僻,真是一點都沒錯,曼谷有這麼多購物商城,我還沒看過這麼冷清的一家,中午用餐時間,商城裡面幾乎沒人,室內停車場和一樓的超市都沒開燈,只有清潔人員在打掃,根本就是一座空城,慕名而來的觀光客,第一個想法一定是有踩到地雷的感覺,想要來這邊吃飯順便逛逛的朋友,應該會很失望,不過,聽說晚上這裡會熱鬧一點,要等待我下次前往再細說分明了~

搭乘電梯來到三樓就是機器人餐廳了,大大的看板寫著火鍋和燒烤吃到飽,其實這裡除了包肥餐,還有其他單點的日式料理,讓想看機器人表演,又不想吃到飽的客人,還有其他的選擇,另外,營業時間從中午到晚上十點,吃到飽只有中餐和晚餐時間提供,用餐時間為一小時四十五分鐘,泰國的吃到飽,除了飯店之外,大部分都有限制用餐時間。

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曼谷郊區有不少大型戶外餐廳,有可以看飛機的、有可以欣賞Live Band的、有水池造景的,各有不同的賣點來吸引消費者,而相同的地方除了有一大片戶外座位之外,就是營造舒適且浪漫的用餐氣氛。

Chocolate Ville在2011年底開始營運,算是很新的戶外造景餐廳,而且具有主題性。第一次來到這裡的感覺是有如同迪士尼美國大街的氣氛,不但建築物是維多利亞風格,播放的音樂更是貼切,再結合水池造景,讓整個主題餐廳更添浪漫的氛圍,加上美味的西式及泰式餐點,絕對是一個值得推薦的大型戶外餐廳,適合情侶、家庭和朋友聚餐。

這個歡迎的拱門就像來到迪士尼樂園,相信進入這裡的每一個人,都能感受到歡樂的氣氛。

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這家起士蛋糕專賣店已有三十年的歷史,走入店內,優雅且古典的裝潢,結合現代和復古,有種舊式英國茶屋的感覺。既然取名為Cheesecake House,主角當然是起士蛋糕,不過,這裡除了有多種好吃的起士蛋糕之外,還有不少手工西點,另外,這裡不是只賣甜點,也提供西式和泰式的餐點。

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La Baguette位於Woodlands Hotel的大門口,整座白色的建築,不論白天或晚上都很醒目,雖然隸屬Woodlands Hotel管理,這裡提供的服務卻遠遠超越飯店烘培坊所做的,除了強調新鮮且優質的食材,還可以應客戶需求在這裡舉辦各種派對,且量身訂做專屬餐點。

平時提供的輕食有麵包、三明治、沙拉、薄餅、鬆餅、蛋糕、冰淇淋、咖啡、茶、巧克力...等等,和一般咖啡店差不多,不過這裡的法式薄餅和可頌可是小有名氣喔!營業時間從早上八點一直到午夜,全年無休,而且經常座無虛席。

白色的建築在燈光的襯托之下,不論室內或室外都顯得格外有氣氛。

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前往綠山動物園的路上,突然下起傾盆大雨,想必這次的野生動物園之旅又泡湯了~在折返Pattaya的途中,又是艷陽高照,相距不到幾公里的兩個地方,氣候差異卻是如此大,不得不驚呼大自然的奧妙!

臨時惡補泰國旅遊書找餐廳,這家以玻璃屋為主題的海邊餐廳很吸引我,想像在陽光玻璃屋裡喝著下午茶,好夢幻的感覺~沒多久時間,到達目的地了,我的幻想也跟著破滅~不過,也沒這麼糟,畢竟眼前的海灘美景襯著和煦的陽光,也是賞心悅目的。

The Glass House,正如眼前所見,是一間以玻璃為大部分建材的房子,幾乎每一面都是玻璃,屋頂也是,玻璃屋裡有甜點展示櫃和兩組沙發座位,空間很小,而且是餐廳唯一有冷氣的地方。

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泰國的''名產''很多,由於都是當地製造生產,少了進口稅,價格相當親民,像是台灣遊客喜愛的大哥豆、價格將近台灣三折的Pocky系列產品、還有一直很火紅的各家海苔...等等,每次都在機場看到觀光客一箱一箱地搬上飛機,可見受青睞的程度了!

今天想介紹我自己一吃成主顧,而且百吃不厭的小西點,和知名的Oreo屬同類型的商品,卻更香濃、爽口,沒有太甜和過油的口感,讓我很放心給孩子當點心,雖然小漢克是Oreo的愛好者,對於Dewberry鮮奶油果醬餅的喜愛卻是有過之而無不及的喔!我想會是所有小朋友都喜愛的小點心,就連我也受不了它的誘惑,常常一口接一口。有機會來到泰國的大朋友或小朋友,一定要吃吃看!

Dewberry有兩種口味,鮮奶油草莓醬和鮮奶油藍莓醬,大包裝(條狀)105G的,在泰國知名連鎖超市TOPS,以及24小時營業的FOODLAND都有賣,小包裝(四片裝)36G的,便利超商有零售,至於小包裝一整打的只有在MAKRO買得到。

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象島上的特色餐廳非常多,幾乎都是個人經營,連鎖餐廳不多,不少小有名氣的餐廳都是深居巷弄中,到餐廳吃飯,就像到老闆家中做客.象島的西方人很多,也因此餐飲多半偏向西式或泰西合併,餐廳大部分也賣調酒.

白天經過這裡,根本沒有發現餐廳,到了晚上,四周卻都熱鬧起來,這就是象島!

餐廳周圍的花花草草很吸引我,和其他餐廳很不一樣,開放式的空間,用木頭和茅草搭蓋而成,氣氛不錯!

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吃了好幾次的美味,卻忘了介紹給大家~

這家位於Rama 4的鴨雜湯是有30年資歷的老店,老闆是潮州人,會說中文,目前由第二代接手經營,主要賣鴨雜麵和鴨雜米粉,也有路邊攤常見的泰式串丸子,以及甜品和飲料,不過,我們每次都是點鴨雜湯配白飯,一來比較吃得飽,二來香氣濃郁又夠味的鴨雜湯,配上白飯剛剛好!鴨雜以中藥材燉煮,不知道加了什麼秘方,讓鴨肉軟嫩又入味,湯汁非常濃郁,但不會死鹹,是還不錯的晚餐或宵夜選擇!台灣朋友來泰國玩,也會帶他們來這家店嘗鮮,試試除了泰國菜以外的小吃~

就是這碗,有錢還不見得吃得到ㄋ!因為常常都是當消夜吃,也常常看到專程來吃的客人敗興而歸,雖然營業時間到晚上12點,但是老闆賣完就休息了,明天請早!只要是營業時間,門口就是停一排車或並排停車,如果門口沒車,那肯定是賣完了~

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對於Erawan Tea Room相信大家都不陌生,由於地利之便,許多觀光客都會前往,尤其是參拜四面佛之後,除了旁邊的麥當勞,這裡是個絕佳的休憩場所,再則平價的消費,卻有高品質的服務,也深受青睞。

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