曼谷．蘇菲亞

曼谷近郊北欖府的高空觀景塔-Samut Prakan Observation Tower，從預定興建到對外開放延宕很長一段時間，期間還經歷新冠疫情，遲遲未能啟用。

目前除了正常開放之外，也不像初期營運時收取門票，而且，除了免費參觀，還提供每日三場免費導覽，是一處適合親子同行且寓教於樂的景點！

觀景塔已由原先的英文名Samut Prakan Observation Tower更新為Samut Prakan Learning Park and Tower，因為這裡不僅僅是高空觀景台，更具有教育意義，除了登上高處觀賞城市美景，還提供遊客2小時的專業導覽，現場登記免費參加，導覽內容豐富有趣，可惜目前只有泰文解說，不像初期營運還有英文場導覽，比較不適合外國遊客。

這次利用泰國政府推出的緩解空污對策-免費搭乘大眾交通工具一週的措施，無論是空鐵、地鐵、機場快線或公共巴士都免費搭乘，剛好可以安排到此處免費半日遊！

之前都是開車經過，殊不知原來搭乘空鐵抵達北欖觀景塔這麼便利！首先，北欖觀景塔就位在空鐵淺綠線BTS Pak Nam站周邊，這條路線從BTS On Nut站開始往市郊，不論搭乘幾站都是15泰銖，再則，從BTS Pak Nam站依指標出站後，可由連通天橋直達觀景塔內部，完全不怕曬太陽，真的非常便利！

越來越多中國品牌火鍋進駐曼谷，用餐空間也越來越浮誇，這次介紹的泰國品牌火鍋店，不但環境美、氣氛佳，餐具器皿也仿效中國火鍋店的華美型態。

E-Jae Jaew Hon and Shabu據店員說是旗下有16間分店的泰國餐廳品牌，獲得2023、2024和2025米其林必比登推薦，這次在住家附近商場發現新分店，是一間以火鍋為主、泰式料理為輔的吃到飽餐廳。

為滿足不同客戶需求，吃到飽的價格也有多種選擇，從基本價格498起，包含各式現點或自取的火鍋料及泰式餐點，全部限時110分鐘無限享用。

既然店名為Jaew Hon，火鍋湯頭就是主打泰式香湯風味，餐點也以泰國東北依善料理為主，火鍋料包含各種現點肉片、自取新鮮蔬菜及火鍋料，而泰式料理的部分則比其他火鍋店更具泰國特色，包含泰式炒河粉、泰式涼拌料理、泰式生醃、泰式咖哩(Khanom Jeen)、炸物及泰式甜點...等等現點或自取的美食，此外，水果、沙拉、飲品和冰淇淋的種類也不少，醬料選擇也非常多，餐點可說是相當豐富！

除了餐檯上自取美食之外，現點食材或餐點則是使用目前常見的QR Code掃碼送單，缺點是全泰文，對遊客來說不太方便。

自從有了之前在芭達雅海上漂浮咖啡夜釣小管的體驗，兒子突然對釣魚產生興趣，一向不喜戶外活動的孩子，竟然要求帶他去河邊釣魚！

難得不想宅在家，當然要盡力完成心願，找了幾處釣魚的地點，發現這間民宿的釣魚場地很適合我們，小木屋就建在湖面上，就像是

迷你版的北碧水上屋，客房門一推開就可以釣魚，比起待在河邊曬太陽，感受日間酷熱的氣溫，來到這裡確實輕鬆許多！

畢竟不是飯店，所以也沒有豐富的公共設施，唯有愜意悠閒的氛圍，以及享受釣魚和划船的樂趣！

民宿的客房不多，雙人房每晚800泰銖，六人團體房每晚1800泰銖，平均每人只要300~400泰銖，房價包含早餐、點心和沖泡飲品。

繼前年分享泰國鐵路局在涼季推出的華富里水上列車之旅，今年終於等到泰國最新觀光列車-皇家花開號(SRT Royal Blossom)首航水上火車一日遊行程，又剛好在滑手機時得知車票開賣消息，因此輕鬆購票成功，參加今年11月2日首發團，真的非常幸運！

接下來就簡單分享這次搭乘泰國皇家花開觀光列車前往華富里大壩的水上列車一日遊行程，讓有興趣參加泰國鐵道旅遊的朋友們更了解相關細節。

順道一提，今年泰國鐵路局依然保留傳統火車的水上列車之旅，畢竟這是非常熱門的旅遊路線，班次越多越好，搭乘細節可參考以下連結。

【華富里】2022泰國水上列車週末之旅♥Pa Sak Jolasid Dam Floating Railway Trip♥一年一度華富里向日葵花海 

傳統火車票價相對觀光列車絕對平易近人，即使今年的車票價格與我前年購買的價格不同，空調車廂來回票從560泰銖調漲為620泰銖，無空調風扇車廂從330泰銖調漲為350泰銖，仍舊如同往年般一票難求，可見這趟特殊景觀列車之旅的迷人魅力！

逛夜市的樂趣在於品嘗街邊特色食肆及發掘新奇文創小物，清邁塔佩門週日市集就是這樣的地方，地點位於清邁古城塔佩門後方，沿著Rachadamnoen路，直到帕邢寺(Wat Phra Singh)寺廟大門為其盡頭，全程約一公里，一共劃分為六區，僅於每週日傍晚開始營業，由於位處地利之便，無論是當地居民，或是外國遊客，都容易前往，塔佩門又是近年來網美拍照取景勝地，每每匯聚眾多人潮，尤其是晚餐時段，可說是非常擁擠，範圍之大確實是一個會逛到累的集市！

塔佩門週日市集的整體規劃還不錯，攤商井然有序，價格也平易近人，市集中還有設置諮詢處和救護站，雖然不比真誠農夫市集(Jing Jai Market)的質感，也算是不錯的在地夜市，加上腹地廣大，各種小吃應有盡有，商品的種類也非常多，週日白天逛逛真誠農夫市集，晚上再安排這裡，一日可體驗兩種不同風格的清邁市集，前提是體力得夠！

在市集採買我愛的青辣椒醬搭配炸豬皮，這道在泰北料理常見的開胃菜很合口味，還有一份20銖的素食泰式炒河粉，也是便宜又好吃！

清邁常見的當地美食蟹黃醬(Pu Ong)和蜜橘汁一定要來一份！

蟹黃醬的做法是蟹膏、蛋黃、調味料和蟹肉泥混合煮至濃稠狀，再放入蟹殼中用火烤至香氣四溢，可與熱騰騰的米飯或糯米飯一起食用，滋味濃郁又營養豐富！

近年泰國養生意識抬頭，有越來越多健康主義的餐飲出現，其中我喜愛的餐廳Ohkajhu就是這樣型態的餐廳，源自清邁的自家有機農場，完美符合Farm to Table的概念，餐點達到新鮮與衛生的標準，最吸引人的是分量多且價格平實，是一家會讓人想一再光顧的美味餐廳，像是這道蜜瓜綜合水果沙拉，擺盤賣相出色，也是必點佳餚。

好吃又健康的食物經常是我們家外送餐點選擇之一，多元化的菜色總是吃不膩，不僅以西式料理呈現，部分餐點也融入泰國傳統料理元素，像是開胃的酸辣涼拌，或是香氣十足的嘎拋，都讓人百吃不厭，尤其每道料理都附上分量十足的生菜沙拉，內用或外送都有豐富的生菜，均衡飲食又健康美味，素食餐點的選擇也不少，很適合家庭聚餐。

餐廳菜單中標示藍色圓點的ONLY CNX，即是清邁分店限定菜色，來到清邁旅遊必不能錯過，都是曼谷分店吃不到的美味料理！

肋排餐原本就是Ohkajhu必點菜色，清邁分店店員推薦的每日限量烤豬肋排，搭配泰北特色烤肉醬也非常美味！

餐廳同時提供多元化的飲品選擇，除了基本的汽水和啤酒，這裡還有各種組合的蔬果汁，好喝又健康！

這是一家距離清邁著名觀光景點真誠農夫市集(JingJai Market)不遠的泰式烤肉&小陶鍋餐廳，以其價格親民且服務親切打響名號，即便不是泰國常見的泰式烤肉吃到飽模式，單點食材每盤均一價19泰銖也非常吸引人，難怪用餐時段總是人潮滿滿，還必須拿號碼牌候位！

泰式烤肉(Mookata)和小陶鍋(JimJum)在泰國各府都很常見，也是當地居民喜愛的餐食之一，即使在炎熱的季節，黃昏時分開始營業的烤肉店，生意也非常好，而在清邁微涼的季節，泰式烤肉當作晚餐或宵夜也很合適，同時體驗接地氣的平民生活，是來到泰國旅遊不可錯過的特色美食之一。

即便是街邊空地搭建的戶外餐廳，遮雨設備倒是很用心，在泰國多雨時節突如其來的大雨，食客完全不擔心避雨的麻煩，電動頂棚直接啟動！

此外，在街邊戶外餐廳用餐的另一項樂趣，就是很多小販兜售商品，賣彩券、銷售零食點心，就連賣花的小女孩都有～

品嘗泰式烤肉或小陶鍋，靈魂醬料是必備，通常生意好的餐廳，沾醬必定美味，再者就是食材新鮮，而且這裡的豬肉片醃製恰到好處，比較不容易沾鍋或烤焦，此外，店家的環境以街邊小吃來說算乾淨，再來就是服務親切，即使店員有時候忘東忘西必須再次提醒，整體用餐氛圍還是很不錯，更何況平均每人200泰銖吃飽喝足的親民價格，絕對值得推薦！！

這家地點位在曼谷市郊席納卡林路上的豬雜粿汁店，每日的營業時間約莫六小時，從傍晚下午四點開始到十點結束，因此晚餐時段總是人潮滿滿，

店面很醒目，就在大馬路旁，隔壁小巷內還有停車場，多年來人氣不減，火紅程度不輸中國城胡椒粿條湯，差別在於這裡偏離繁華城中區，前來光

顧的幾乎是在地食客，鮮少觀光遊客。

店家除了胡椒味滿滿的豬雜粿條湯之外，還有脆皮燒肉飯、魚膘羹、沙爹、泰式潤餅捲，以及其他泰式點心，現場用餐有時候需要拿號碼單排隊等候，

外送訂單也不少，我自己平常也是外送App點餐居多，鮮少來到現場，除非天氣微涼適合室外用餐，或是前往周邊超市賣場採購生活用品～

Suki Teenoi是在新冠疫情期間新興的平價火鍋領頭羊，既然是平價火鍋，首重要素當然就是便宜，一開始價格每位吃到飽不到兩百泰銖，全部食材任食只要199泰銖，

飲料無限續杯則另加39泰銖，再加上繳給泰政府7%的稅金，每人約莫250泰銖吃飽飽，真的非常划算！

此外，還有一項是Suki Teenoi吸引顧客的地方，就是冷氣非常涼！以往平價吃到飽多半沒有空調，在泰國熱季簡直是大挑戰，這裡不但冷氣開放，而且環境舒適、

食材新鮮且乾淨衛生，像是順應疫情的新科技-機器人送餐，直到目前為止，即使價格調漲為每位219泰銖，用餐時段不少分店依舊大排長龍！

還有在泰國蠻特別的一點就是個人小火鍋，以前在泰國很少見，不像台灣到處都是小火鍋，目前曼谷也越來越多火鍋店有分為共鍋和個人鍋的不同座位區，一個人

泰國美食眾多，曼谷的餐廳、小吃店更是遍佈大街小巷，尤其是菜色豐富多元的稀飯店，就是聚餐或喝一杯的好選擇！

住家附近有不少美味的稀飯店，泰國的稀飯店大概像是台灣的熱炒店，囊括各式各樣的料理，可以滿足大眾需求，而且多半都是下酒好菜。

這次介紹我自己平常外送熱炒的稀飯店，在這個地區算是後起新秀，一開始注意到這家店，除了招牌明亮且店內空間寬敞之外，環境乾淨又服務親切也很加分！

稀飯店的菜色多元且價格便宜，可以點菜配白飯或稀飯，每道熱炒或涼拌菜約莫百元泰銖，比較高價的火鍋大約200~300泰銖，總之就是經濟實惠！

即使是小吃店也設置服務鈴，可見其用心，出菜速度快且服務周到，真的是一家值得推薦的小吃店。

曼谷除了在地美食泰菜佳餚，也有許多異國料理，像是日韓料理的選擇就非常多，而德國料理雖非主流，也有不少知名餐廳，同時讓身處異鄉的遊子，也能感受家鄉味。

這次來到曼谷日本區小有名氣的德國料理餐廳，也是我放在口袋名單中好長一段時間的餐廳，原因是沒有特別鍾愛德國菜，應該說歐系餐食並非我的愛，然而餐廳不定期舉辦的吃到飽活動還是吸引我前來嘗鮮，像是這次主打德國豬腳和烤雞，肉食主義的我們就很有興趣了！

餐廳有室內用餐區和戶外座位區，曼谷四月天正值熱季，尤其今年特別熱，實際溫度破40度，體感溫度就更高，戶外用餐可以完全不考慮，就連室內冷氣開放也感覺不夠涼快，而吃到飽活動就是舉辦在中餐12:00到下午17:00這段最熱的時間，預訂且預付全額，每位599泰銖，現場價則是999泰銖，不限時吃到飽，喜歡豬腳和烤雞的食客會很滿足！不過，599泰銖含稅及服務費的價格是不包含飲料的，當然德國啤酒或當地啤酒也是另外付費，價格都在合理範圍。

進入餐廳室內，一樓就是自助餐檯區，餐點不多，跟飯店自助餐相比可以說是非常少，主角就是德國豬腳和烤雞，有專人服務現切，其他還有德國家常菜，算是搭配主餐的配菜，其中Potato Dumplings圓嘟嘟光滑的外表超可愛，口感也很特別！

泰國考艾地區(Khao Yai)位於曼谷東北邊車程約2小時的山區，以考艾國家公園為地標，延伸至其周邊山谷一帶，自然景觀優美且生態豐富，吸引許多本地及外籍遊客前往度假，同時也是泰國觀光發展較為成熟的地區之一，尤其在每年12月至翌年1月份泰國涼季期間，更是考艾旅遊旺季，壯觀的向日葵花田盛開，大型戶外活動較多，相對房價也會上漲。

考艾的住宿選擇除了有眾多集團酒店，私人度假村也不少，從豪華度假別墅到簡單的度假小屋，都能符合不同的觀光需求，在舒適的住宿環境中感受大自然的美好，是一處放鬆身心遠離塵囂的好地方！

喜歡享受飯店多樣化公共設施可以選擇星級連鎖酒店，喜歡有私人空間不被打擾則以獨棟別墅最為理想，就像這次介紹的住宿體驗正是位於考艾山谷中的私人泳池別墅，以優惠的價格享受高品質的住宿體驗，考艾絕對是不能錯過的觀光景點之一！

這次選擇的住宿是兩層樓私人住宅，室外有露天泳池、烤肉區，地下室有撞球檯，主建築內部客房共有五間，客廳在一、二樓各有一處，一樓餐桌旁設置一部直立式鋼琴，緊鄰主建築另有一處獨立空間的廚房和長桌用餐區，整體空間非常寬敞舒適。

獨立空間也通風良好的廚房和用餐區，餐廚設備一應俱全，除了可以點外送，想要親自下廚也很方便。