曼谷．蘇菲亞

依稀記得幾年前第一次來到正盛吃午餐，因為當天安排了其他行程，時間有限之下，匆匆點了湯麵和沙爹串，簡單解決一餐，加上天氣非常炎熱，完全沒有好吃或不好吃的想法。直到第二次來到華欣，有機會在晚餐時段體驗這裡的東北小陶鍋，這才一試成主顧，久久忘不了它的好滋味，每次到華欣，都想來這裡報到！其實曼谷的東北小陶鍋餐廳也不少，湯頭風味也都大同小異，價格同樣是平易近人，然而，正盛食堂之所以吸引人，我想應該是那帶著鮮甜海味又肥美的海鮮拼盤吧～看看每桌食客都必點小陶鍋，就知道它的美味了！

正盛是開放空間的小吃店，沒有冷氣，只有電風扇，除了年底的季節稍稍涼爽之外，其他時候肯定吃得滿頭大汗，因此，飲料是必備，清涼消暑的現剖椰子更是必點！

主角東北小陶鍋，湯頭清甜，配料新鮮，沒有多餘的香草提味，沾上海鮮醬就很好吃，這就是所謂簡單的美味吧～

小陶鍋價格兩百銖，包含湯底、海陸拼盤和蔬菜盤，尤其推薦海鮮盤的大蝦和花枝，新鮮美味，海陸拼盤的份量不少，一人享用非常飽足，兩人分享剛剛好，還可以點幾樣簡單的配菜。

除了主角東北小陶鍋，這裡必點的還有沙爹串，搭配特製沾醬和泡菜，感覺超滿足！而且10串35銖的價格，以小吃店來說，夠便宜了吧！

海鮮類的泰式涼拌菜也很推薦，因為海鮮新鮮就好吃～

喜歡酥炸類食物的朋友可以試試這道蒜味軟殼蟹，雖然炸物本是泰國人的強項，我倒是覺得正盛的炸物沒有很厲害，然而食材新鮮取勝，也算是不錯啦！

正盛食堂的菜單給大家參考，不難發現餐點價格很便宜，菜色多樣且風味不錯，可算是一間經濟實惠的小吃店。

近幾年正盛食堂的觀光客越來越多，排隊的盛況也越來越頻繁，不過，讓我覺得不錯的一點是這裡沒有所謂老店的傲慢，也沒有欺騙觀光客的兩套菜單手法，加上店家地點就位於華欣夜市對街的57巷路口轉角，每到晚餐時段看到排隊的人龍，就是正盛的所在了～跟我一樣喜歡泰國東北小陶鍋的朋友，有機會前往華欣，不妨試試這簡簡單單的幸福滋味喔！