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在曼谷想喝一碗台灣味的路邊攤豬肝湯，只能自己親自下廚，這個做法簡單又好吃，提供給大家！

材料：

豬肝、薑絲、蔥段、糖、鹽、芝麻醬、白胡椒、香油

做法：

1.豬肝切片，用芝麻醬醃五分鐘。

2.煮一鍋水並放薑絲，水滾後轉小火，放入豬肝片後熄火，將豬肝撈起並沖洗乾淨備用。

3.另煮一鍋水，放入蔥段和薑絲，水滾後放入豬肝並熄火，加入糖、鹽調味，並加入少許香油和白胡椒，即可完成。

 

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