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台灣的古早味甜品,做法簡單又好吃,小漢克喜歡當點心或宵夜~

材料:

圓糯米、桂圓、黃砂糖、米酒

做法:

1.圓糯米洗淨,加入桂圓、適量米酒及大約糯米八倍的水,煮滾後轉小火,續煮半小時。

2.糯米煮軟後,依喜好加入適量黃砂糖即可。

秘訣:

1.大火煮糯米時要不斷攪拌,以免黏鍋。

  

 

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曼谷.蘇菲亞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Jinda Hsu
  • 你好~
    想請教一下
    因為我也住在曼谷,想請教食譜中的米酒如何取得??
    從台灣運來的嗎?!
    (無意中看到你的blogger,很高興!)
    謝謝~
  • 很高興認識你!
    我目前家裡使用的食材和醬料,很多都是從台灣帶過來的,因為經常往返兩地比較方便取得,或是在曼谷的日本超市,好像也可購買到米酒,但不是台灣公賣局的,或是到臉書上搜尋曼谷大水或曼谷大吃,有很多台灣人會分享資訊喔!歡迎加入!

    曼谷.蘇菲亞 於 2013/05/10 12:45 回覆